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第八十四 百年庆典（第9页）

“三十二也不大。我三十二岁的时候，还什么都不懂呢。”

钱多多走了。前厅里只剩下沈家的人——和平、明轩、亦安、念清，和坐在轮椅上的沈嘉禾。后厨里，陈方、马晓鸥、小李、阿豪、大熊、小鹿在收拾碗筷。老陈和大刘也还没走，在擦灶台、洗锅、整理调料。

后厨里，老汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡。

和平走到后厨，从架子上拿了一个白瓷碗，舀了一碗老汤。汤色琥珀，清亮见底，表面浮着几滴金黄色的油珠。他端着碗，走到后院，站在老槐树下。

雪已经停了。后院的积雪有半尺厚，踩上去嘎吱嘎吱地响。老槐树的枝干上挂满了雪，在月光下闪着银白色的光。那棵歪歪扭扭的枣树也白了，枝头的积雪像一朵一朵的白花。

和平把老汤洒在槐树下。汤洒在雪地上，琥珀色的液体在白色的雪面上慢慢洇开，像一朵盛开的花。热气从雪面上蒸腾起来，化作一缕白烟，消失在冬夜的空气中。

“太爷爷，”他轻声说，“一百年了。您看到了吗？您的炸糕车，变成了六口铁锅；您的一个炸糕，变成了一百零八道菜；您一个人，变成了我们一家人。您放心。汤没断，火没灭，味道没散。沈家菜馆，还在。”

他把碗放在石桌上，转过身，走回前厅。

沈嘉禾还在轮椅上坐着，没有睡着。他在等和平。

“和平，”他说，“汤洒了？”

“洒了。洒在槐树下了。给太爷爷喝了。”

沈嘉禾点了点头。“好。他爱喝汤。他在的时候，每次熬汤，他都要先尝一口。他说——‘汤好了，菜才能好。’”

他停了一下，看着和平。

“和平，推我去后厨看看。”

和平推着他，走进后厨。

后厨里，陈方他们在收拾碗筷。看到沈嘉禾进来了，都停下了手里的活。沈嘉禾看着后厨里的每一个人——陈方、马晓鸥、小李、阿豪、大熊、小鹿、老陈、大刘。他们的脸上有油渍、有汗水、有疲惫，但他们的眼睛是亮的，亮得像灶膛里的火。

“各位，”沈嘉禾说，“辛苦了。”

“不辛苦，沈爷爷。”陈方说，“今天是好日子。”

“好日子。”沈嘉禾重复了一遍，“一百年，是好日子。”

他看了看灶台上的六口铁锅，看了看案板上的菜刀，看了看调料架上的瓶瓶罐罐，看了看角落里那筐还没有削完的土豆。这些他看了一辈子的东西，今天看起来格外亲切，格外温暖，格外让人舍不得。