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第八十四 百年庆典（第6页）
孙福摇了摇头。“不高。我说的实话。菜和人一样，根正，苗就正。你的根在沈家庄的地里，在沈家的老汤里，正得很。菜能不好吗？”
钱多多的摄像机一直在录着。他没有说话，没有出镜，只是安安静静地录着。他录了老陈吃红烧肉的样子，录了赵奶奶吃九转大肠的眼泪，录了李老先生吃炸糕的闭眼，录了孙福说“根正苗就正”的表情。他录了和平站在灶台前汗流浃背的背影，录了明轩在前厅忙碌的身影，录了念清坐在沈嘉禾旁边小手握大手的样子。
他知道，这些镜头，比任何采访都珍贵。因为这是真的。是时间沉淀下来的、没有被修饰过的、真实得让人心碎的东西。
念清没有吃菜。她坐在沈嘉禾的轮椅旁边，手里端着一碗杏仁茶，用小勺子一口一口地喂太爷爷喝。沈嘉禾的嘴在抖，勺子碰到他的嘴唇，杏仁茶洒了一点出来，顺着他的下巴往下流。念清用纸巾轻轻地擦掉，继续喂。
“太爷爷，好喝吗？”
“好喝。”
“比我做的呢？”
“你做的……也好喝。”
“太爷爷骗人。我还没做过杏仁茶呢。”
“那你什么时候做？”
“明天。明天我就做。做给太爷爷喝。”
“好。太爷爷等你。”
念清喂完了整碗杏仁茶，把碗放在桌子上。她低下头，在沈嘉禾的脸颊上亲了一口。
“太爷爷，一百岁生日快乐。”
沈嘉禾笑了。笑着笑着，眼泪流了下来。
“念清，太爷爷没有一百岁。太爷爷只有八十。”
“那沈家菜馆一百岁。太爷爷是沈家菜馆的太爷爷。所以太爷爷也一百岁。”
沈嘉禾想了想，好像确实是这个道理。他是沈家菜馆的一部分，沈家菜馆一百岁，他也一百岁。他的年龄，不只是他自己活过的八十年，还有他爷爷活过的七十二年，他父亲活过的六十八年，他母亲活过的五十八年。这些年龄加在一起，远远超过一百年。它们是叠加的、累积的、沉淀的，像老汤一样，越熬越浓。
“念清，”他说，“你说得对。太爷爷一百岁了。”
念清笑了。“太爷爷，一百岁生日快乐。”
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