八一文学

第9章 清水稻－神农丝苗（第1页）

周亦铭等三人共同喝了一杯团圆酒之后片刻，交谈间，怀素鼻间就袭来一股芳香，循香觅源，只见家丁端着三碗香气怡人的米饭上来。

看着眼前香气浓郁，饭粒修长晶莹，饭色透亮、泛着油光的米饭，怀素陶醉其中。先前饮酒有些迟钝的嗅觉和味觉瞬间唤醒！

怀素感叹，不愧是零陵首富啊，周叔家连米饭都这么香。一边感叹，一边身手敏捷的夹了腊肉冬笋，和着米饭吃了起来。

此时，怀素的口腔里，充斥着腊肉的肉香、冬笋的清香、米饭的醇香，还有残留唇角的酒香，各种香味交错更替，又互为融合，味蕾开始超负荷运转，有些应接不暇了。

风卷残云的吃完一大碗米饭，怀素对着周亦铭道：“周叔这菜好，酒好，饭好，人更好！怀素可常叨扰了！”

周亦铭暗喜，常来可不叨扰，就怕你不来，吃点喝点事小，怀素的书法常人可求之不得哟。忙回道：“怀素贤侄，你我叔侄相称，就是一家人，叔这儿，就是你的家，随时欢迎你回家。”

怀素听后开心的像孩子般笑了，其实啊，怀素就是一个孩子，只是过早的经历社会，成熟了而已。

这时，周亦帆吃完饭告辞离去，周亦铭和怀素就移步书房喝茶叙话。

怀素心念饭香，便问周亦铭道：“周叔，今晚吃的米饭真香，可有出处？”

周亦铭答道：“此米唤作神农丝苗，因其外观品质美观亮丽，米粒细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光；又因其为神农氏从山间尝百草发现而引种民间，大家就称呼此米为神农丝苗。”

周亦铭喝了口茶，停顿了一下，继续道：“此米老百姓又叫清水稻，须山间清泉浇灌，方得浓郁香气，若是用河水浇灌，外观和口感相差不大，香气便淡了许多。所以老百姓又给其取名清水稻。”

怀素暗自心喜，如此说来，绿天庵自留的五十亩稻田也可以种清水稻啊！完全符合种植清水稻的标准哟。

于是怀素忙问：“此清水稻现种于何处，我绿天庵脚下的稻田可否合适种清水稻？”

周亦铭答道：“此清水稻种于冉溪（后柳宗元改名愚溪）源头一个名叫大沽源的庄园，此庄园也是我的产业。”周亦铭笑了笑继续“大沽源是一股从岩洞中流出的清泉，水流大，水质清澈见底，饮之甘甜，四季恒温。无论是种植水稻，还是瓜果，都比其它区域的种植的，口感要好很多。”

“至于绿天庵脚下的稻田，也是有岩石的山中涌出的泉水，水质应该类似，我想可以试种一下。到时我给你准备种子就是，贤侄放心。”