八一文学

第三章 相像的父子俩（第2页）

我媳妇？怎么说起她了呢。现在孩子刚搬出去，很少有机会能夫妻两个一起下馆子。说起来，这家餐厅也挺贵的，虽然人家也给按友情价来算，反而更不能常来了，不然显得有占人便宜之嫌。

嗯，我家孩子吗？我有一个儿子，在东京上大学呢。是体育特长生，而且还有奖学金。尽管如此，也还是挺费钱的。租个公寓的价格，就赶上在这里租一套独栋院子了。上次我老妈的三年忌日叫他回来，结果他还跟我要交通费，真是让我没想到。可是没有卖后悔药的。

你看，我还是不能总到外边下馆子吧。

而且，要是下馆子的话，想要选择食材，想要控制热量可就难了。

就算知道这是鸡肉，再厉害，你也不清楚具体是什么部位的肉了吧？

鸡胸肉，说对了。裹了这么多炸粉也瞒不住你，真是不简单。

你看我的体形就能猜出来？怎么会，我穿着长袖，你还能看出来我在做肌肉训练吗？真不愧是医生呀。

噢，浇汁来了。好，快吃啰。“特制堀口咕咾肉”，说白了，就是糖醋咕咾鸡胸肉。

你说不就是醋熘鸡肉吗？不，要是叫这个名字的话，端上来的会是一道完全不同的菜。那个菜浇的是特制酱油汁，很清爽。中餐可是非常博大精深的哟。

你别客气，多浇点汁儿，我只要一点点就好了。你要是喜欢，把黄瓜和菠萝也都夹走吧。这就是他们所谓的“新”。黄瓜我是挺喜欢的，不过炒黄瓜，再和番茄酱炒在一起就没必要了吧。

且慢，久乃也不喜欢咕咾肉里的菠萝吧。好像你也反对把水果放在菜里，比如像土豆沙拉里的苹果、橘子罐头之类的。我们一样。这个“们”，我可没有什么特别的含义哟。

嗯，好吃吧。我刚才不小心说成了番茄酱，但是吃起来不是那个味道。阿柳真是没有白白在料理之神身边修炼过。这样，我再吃一点盐味的。据说这用的是巴基斯坦的岩盐。一个发展中国家竟然还有核武器，真是让人搞不懂。不过这盐的味道确实很好。

你说还不如直接点炸鸡块？那样的话，就不能提供身体所需的足够营养了。

增加肌肉量需要达到PFC平衡。不只是蛋白质、脂肪和碳水化合物，维生素也很重要，横网不是也说过嘛。好像蛋白质、碳水化合物和维生素的配比应该是2:1:1，才正合适。

所以，酸甜汁和蔬菜也是必要的。

我跟阿柳说，希望能把我的至爱咕咾肉做成一个可以增加肌肉量的版本，黄瓜好像就是专门为这个才加上的，所以给其他客人上的咕咾肉可能就没有黄瓜。久乃你觉得呢？你在其他地方吃的咕咾肉里有放黄瓜的吗？

好多都这样？是吗？咕咾肉就应该是这样的。你这是什么意思呀？心不在焉地回答。什么，你是不懂增加肌肉量是什么意思？你啊，以前就是这样，一听到自己不懂的词语，就立即把别人的谈话打断。

所谓增加肌肉量，简单来说，就是让肌肉变大。肌肉训练时会损伤肌纤维，于是身体就会去进行修复。此时，通过摄取优质蛋白质，就会使肌肉变得比原来还大。要想增加肌肉量，就要让这个过程反复进行。

如果需要碳水化合物的话，一会儿还有炒饭，可以吧？哎呀，我忘了跟你说，今天我点的是主厨套餐。咕咾肉，貌似是我的御用菜品，还有海蜇皮啦，芙蓉海鲜啦，最后是炒饭或是天津饭。

别担心，每一道菜量都不大，就跟佛坛前的供品那样。不过呢，上菜的盘子倒是很大。