八一文学

第21章 莲花煮菜（第1页）

日子在莲花楼的车轮辗转与沿途变换的山川风物间，不急不缓地流淌。

一切都在好好的变好中，除了李莲花的厨艺……

起因自然是那次惨不忍睹的“炒青菜”。

自那以后，李莲花仿佛跟厨房杠上了。

他买来简单的食谱，多是些《家常小炒入门》，《汤羹百味》之类的粗浅册子，一有空就钻在莲花楼底层那方寸灶台前研究。

起初是信誓旦旦要“一雪前耻”，后来渐渐变成了想学会了，以后就不用麻烦出去了。

李沉舟对此持保留态度。

他并不觉得下馆子有何麻烦，银钱充足，省时省力，味道也有保障。

但看着李莲花那双清亮的眼睛里写满的认真和偶尔闪过的不服输。

他终究没把劝阻的话说出口，只是默默提高了警惕。

李沉舟很快发现，李莲花在武学上是天纵奇才，一点就透，举一反三。

但在庖厨之事上，却似乎天生少了一根弦。

他对火候的判断总是失之毫厘谬以千里。

要么油未热就下菜，炒出一锅水汪汪的“煮”青菜；

要么火大油沸，瞬间将食材变成焦炭。

他对调料的运用更是随心所欲，盐糖不分，酱油醋乱放是常事。

有一次甚至误把茱萸粉当成胡椒粉，炒出一盘能把人眼泪呛出来的“辣子鸡丁”（虽然鸡丁本身也老得嚼不动）。

更让李沉舟心惊肉跳的是李莲花处理食材的方式。

切菜时，寻常菜刀在他手里，也仿佛成了难以驯服的凶器。

他常常与砧板发出令人牙酸的碰撞声，切出的东西形状诡异，厚薄不一。