八一文学

第7章 老袁的十亿身价和风流往事（第1页）

每年春天头春茶下来的时候，我都会存一批古树普洱茶。

那是前几年与朋友一起包的几个黎族大哥家的茶树。几百年的古茶树，品质也有保障。压成饼子之后，多数都存放在昆明一个朋友恒温恒湿的仓库里。

我个人比较喜欢班章和易武麻黑，景迈山头的茶也不错，香味很浓。这两年还存了一些困鹿山的茶，价格很实惠。

茶这个东西是日常生活中必不可少的。自从前几年戒烟之后，更是每天都离不开茶。何况三天两头的有朋友过来，大多是喝喝茶，聊聊天。

我小时候关于茶印象最深的是成包的那种猴王茉莉花茶，家里有客人来的时候，都是我负责去端茶倒水，那是老爷子要求的家教。至今未改。

很多70后，80后大概都有印象。那种茶很便宜，但味道非常香。至今想起来我都能回想起它特有的香味。

自己开始喝茶是始于毕业开始工作之后。毕业之后我先来到了广东。广东是一个茶文化特别浓厚的地方。无论你去哪里谈事，都是坐在一起喝茶，喝各种各样的茶。

我认识的很多广东老板，不能说很多，应该说几乎所有的广东人，办公室里都有一张茶桌。整个办公室里最重要的家具，除了办公桌就是茶桌了，茶桌的重要性还在办公桌的前面。

他们喜欢喝普洱，喜欢喝凤凰单枞等等。当时咱年轻也不懂，喝了很多茶也没喝出个什么滋味儿来。

后来自己创业来到了上海。不只要喝茶更要送礼，而茶酒就是送礼的主要形式，自己花钱开始买茶，才慢慢地对茶有了进一步的了解。

上海人喝茶以绿茶为主，同时也比较喜欢白茶。上海人喝的绿茶主要有两种，一种是苏州的碧螺春，一种是杭州的龙井。其中原籍浙江的上海人往往喜欢龙井，原籍江苏的上海人大都喜欢碧螺春。我个人比较喜欢碧螺春。

正宗的碧螺春产区是在太湖的东山和西山岛上。太湖独有的气候环境造就了碧螺春独有的味道。

每年清明前夕，茶农会采刚冒头的一芽两芽的茶芽，产量稀少。这就是我最爱的明前碧螺春，并且一直钟爱三万昌的明前碧螺春。

碧螺春分明前茶和明后茶、雨前茶等。明前碧螺春与雨前碧螺春价格相差数十倍。我因为刚开始买碧螺春是为了送礼，所以买茶喝茶的起点算是比较高，一开始就是喝三万昌的明前碧螺春。

零几年的时候，那时候一等的明前碧螺春也就是3580一斤。这些年最贵的已经涨到2万块钱一斤了。

茶这个东西吧，一旦你喝了好的之后，就再也喝不惯便宜的茶了。可能这也是曾经沧海难为水的道理吧，就像炒股一样，一旦你学会了如何选择容易赚钱的选股方法之后，再看到那些乱七八糟的股票就再也没有兴趣了，再也不会选择它们。

我和老袁的结识就源于喝茶。那也是一年的清明节前，我有一个苏州本地的朋友，家就在西山。三万昌茶厂在西山岛上有一个非常重要的茶叶基地，三万昌的所有明前碧螺春全部源于那个基地。这个朋友就是那里的主要负责人之一。

受他的邀请，在一个无事的周末，我们去他那里喝茶，看工人采茶、炒茶。我当天有事儿到的比较晚，当我到的时候已经有一批朋友提前到了。而老袁就是其中的一位。

朋友领着我们去茶山上转了转，介绍了一下女工采茶的方式和采茶技巧，又去炒茶车间看了看，然后大家回到他的办公室开始喝茶。