八一文学

第10章（第3页）

第7章 辣

味之林餐厅主打的招牌就是麻辣，号称辣椒全都经过精选，绝对辣得霸气，辣得难忘，经典菜色水煮鱼、辣鸡爪、宫保鸡丁等，都非常受欢迎。

味之林大学城分店自开业以后，生意也和他们的菜色一样火爆，引得南海市食客纷纷来尝试网络上流传已久，能够把人眼泪都辣出来的菜色。

这阵子，在C大最红的饮食场所，除了一食堂就是味之林了。

不过，对于大家来说，二者的意义是不一样的。食堂菜那是独立的菜系啊，一食堂又久负盛名，基本不会有人把二者相提并论。

而这天，在C大辅导员宿舍，201室内，一食堂的菜却与味之林的招牌菜来了场不大正式的较量。

辅导员小秦、小陈和小周，从一食堂打了饭菜回来吃，她们去得不够早，没打到那几道红遍C大的食堂菜，只好打了点清炒小白菜、豆芽牛肉、三鲜豆腐之类的回来。

辅导员都住的单间，不过小姑娘几个爱凑在一块儿吃饭。

饭盒往桌上一摆，一想到里头装的是什么菜色，难免都胃口不太好。还是忙了一上午的小秦鼓起勇气，把自己的饭盒打开，饭盒一角让她淋了两勺辣椒油，这会儿小秦夹起一片牛肉，沾了点儿辣椒油放入口中。

在食物接触舌头的一刹那，小秦几乎没能第一时间反应过来：这是好吃的。

她做好了吃到水分过多又炒得有点老的牛肉的心理准备，而今天的牛肉也的确炒得不大好吃。但是，但是这不合格的炒牛肉上裹着的一点辣椒油率先和小秦的味蕾亲密接触，香辣的滋味在口中迸发，唾液早于她的思想，立刻做出对应，大量分泌。

小秦很快下意识嚼了几口牛肉，小米椒的辛辣、红辣椒的香气、还有一点点在齿间弹开的白芝麻粒，甚至覆盖在上头的红油，令乏味的牛肉立刻火爆起来。

火夹杂着香味蹿上舌尖，小秦呛咳出声，却又惊喜地带出话：“真辣，真好吃。”

舌头上好像还残留了一点红油和白芝麻粒，余味在唇齿间持续刺激，令小秦的嘴唇微微发红。

“嗯？什么，这辣椒很好吃吗？”小陈诧异地看她一眼，没打辣椒油的她夹起一筷子豆芽，在小秦碗里沾了些辣椒油，一口吃了。

“嘶”小陈一向喜欢吃辣，此时也惊了，香味充溢在口中，辣椒因为炸过，又被油浸了许久，微脆却不干并不燥，辣椒籽和白芝麻粒一起在舌头上滚动，几乎把豆芽的口感也提升上去，嘎吱嘎吱几口，热汗也跟着冒了出来。